【摘 要】
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目的：建立碱滴定法在紫菀二氧化硫残留量测定并考察方法学。方法：采用碱滴定法测定紫菀二氧化硫残留量,通过重复性、线性等因素的考察建立符合紫菀二氧化硫残留量测定的方法。
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目的：建立碱滴定法在紫菀二氧化硫残留量测定并考察方法学。方法：采用碱滴定法测定紫菀二氧化硫残留量,通过重复性、线性等因素的考察建立符合紫菀二氧化硫残留量测定的方法。结果：采用碱滴定法测定紫菀中二氧化硫残留量的线性关系良好,其中Y=1.4055X＋0.0221,R^2=0.9998,回收率在92.16%-102.36%之间,重现性良好（RSD=2.8%,n=6）,检测限为12.5mg/kg。结论：该法操作简单,准确度高。
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