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水芹，伞形花科水芹属，多年水生宿根草本植物。别名楚葵、刀芹、蜀芹、富菜等。生产上用花茎（芹鞭）或分株繁殖，需种苗300-500kg／667m^2。需种量大，繁殖系数低，限制了水芹栽培面积的扩大。近几年北疆地区大面积推广滴灌节水技术。如果能在滴灌条件下采种成功，将对扩大水芹栽培面积具有重要意义。为此，作者2002年引进“日本水芹”品种。通过两年研究，总结出水芹有性采种关键技术如下。