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<正>血醇、即血液中乙醇的浓度,是由许多因素决定的:由纯乙醇的吸收量、吸收的速度、降解和排泄的能力和速度、以及影响上述机理的其它因素决定。1—血醇即单位容积血液中乙醇的浓度。饮用酒精
饮酒量与血醇
【摘 要】
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<正>血醇、即血液中乙醇的浓度,是由许多因素决定的:由纯乙醇的吸收量、吸收的速度、降解和排泄的能力和速度、以及影响上述机理的其它因素决定。1—血醇即单位容积血液中乙
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2004年期
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