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目的分析研究饮食控制缓解复发性口腔溃疡发作的临床应用效果。方法选取在我院就诊的复发性口腔溃疡患者60例，将60例患者随机分为观察组和对照组，每组30例。观察组患者使用食物不耐受特异性IgG抗体检测，在治疗期间忌食相应食物，通过3个月的饮食控制与指导，分析研究复发性口腔溃疡患者病情进展程度。结果观察组患者经过饮食控制之后，其口腔溃疡复发率明显得到缓解，其总有效率达到93．33％，临床治疗效果明显比对照组好。结论通过检测食物不耐受特异性IgG抗体，可以有效缓解复发性口腔溃疡患者的复发率。