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我国一般将农历十、十一、十二月称为冬三月，祖国医学认为，此时天寒地冻，阴气盛而阳气衰，故冬天进补正当时。但进补是有讲究的，不是人人都需要进补，也不是单纯进补品、服补药就可以达到健身壮体的目的。中医学认为，冬季为“闭藏”之季。由于阳气潜伏，阴气盛极，万物生机闭藏，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态，此时若用药物对人体进补的话，药物的补益作用往往有推波逐浪之势，可促进人体功能活动，增进脏腑活力。
冬令进补是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一
冬补，就是在立冬之后进食营养补品。按照中医的理论，入冬即补并不是一个好的选择，反倒是到了冬至再补，才能有最佳效果。因为按我国农历推算，自冬至起即进入三九寒天，是一年中人体阴气极盛而阳气始生的转折点，因而中医理论素有“冬至一阳生”之说。此时阴极阳生，人体内阳气蓬勃生发，最容易吸收外来的营养，发挥其滋补功效。补冬可分为食补和药补，二者常相互配合使用。
民间有“冬补三九”的习俗，这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的。传统上认为，冬至是冬三月气候转变的分界线，由此阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机。中医理论认为，春夏养阳，秋冬养阴，冬季是自然界万物封藏的季节，而肾脏在五行属水阴藏，故在冬季正是养护肾脏最佳时期。肾为“先天之本”“生命之源”“人体阴阳之根”。所以，要顺应自然界万物封藏的规律和人体内阳气潜藏的规律，育阴护阳，护好肾脏。冬天养肾补肾，不仅能增强人体抵御寒冷的能力，而且还可提高人体免疫力和抗病力，延缓衰老。
俗话说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、生肉、鸡肉等动物性补品。要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行，补益才有成效。
冬令进补最适宜的对象
冬令进补因人而异。一般来说，下列人群最适宜冬季进补，但进补的内容各有偏重。
1.年老体弱的人：一般以补气、补血为主。
2.阳虚的人：这类人可用人参、枸杞、山药、杜仲、鹿茸等中药进补。
3.易患冬季疾病的人：中医认为，冬季患病主要是肾阳不足，肾气亏虚，需要进补。
4.防止春夏季节患病的人：一般以增强脾胃功能为主。补充高蛋白、高热量食物，以贮备能量增强免疫抗病能力。
5.亚健康人群：主要以日常饮食、有效锻炼、中药调理等，保持阴阳气血相对平衡状态。
6.注重养身益寿的人：主要以日常饮食的合理搭配为主。
7.重病后、手术后体质虚弱的病人：一般以补气血、增强机体免疫力为主，可以用当归、三七、人参、黄芪、红枣等做成药膳食用。
8.慢性病患者：一般以补气血和增强机体免疫力为主，可以用红景天、人参、当归、黄芪、红枣等做成药膳食用。
冬令进补勿忘“四戒”
一戒胡乱进补 身体强壮的人不需要进补。对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。众所周知，古代帝王将相总是补品不离口、补药不离身，到头来又有几个长命百岁？因此，还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等，才能达到真正意义上的养生。对于体虚者，补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别，冬令进補也要兼顾气血阴阳，不可一味偏补，过偏反而引发疾病。因此，冬令进补最好在医师指导下进行。
二戒以贵贱论优劣 对于补药，绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为，药物只要运用得当，大黄可以当补药；服药失准，人参即为毒草。
三戒滋腻厚味 对于身体虚弱，脾胃消化不良，经常腹泻、腹胀者，首先要恢复脾胃的功能。只有脾胃消化功能良好，才能保障营养成分的吸收，否则再多的补品也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，应以易于消化为准则。
四戒留邪为寇患感冒、发热、咳嗽等外感病症时不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。
不同人群的进补宜忌
中老年的调补 中医认为，人到中年，全身机体都逐渐衰弱，家庭内外、各种任务亦十分繁重，这时应适当进补。进入老年后，常会耳鸣、眼花、头昏、健忘、纳呆、脱发、畏寒、肢冷，患病也越来越多。进补是必曼的。无病者，可在冬季根据自身情况选服滋补品，常用有西洋参、肉苁蓉、刺五加、何首乌、山药、核桃仁、枸杞子、杜仲、黄精、龙眼肉、胡桃仁、冬虫夏草、蜂蜜、海参、鳖、银耳、莲子等。有病者首先应治疗疾病，根据病情选用滋补品。若患了肿瘤，正在做放疗或化疗，宜用蜂乳、西洋参、鳖制品和有抗癌作用的薏米、香菇、生奶、百合、猕猴桃等。老年人进补应选食性、药性平和之品，补而不带，滋而不腻，缓缓调养；忌大辛大热、过寒过燥。经过合理的补养，能健运脾气，气血通畅，阴阳平衡，祛病延年。
女性的调补 女性的各个年龄时期都有不同于男人的特殊生理表现，如月经、妊娠、产育等，稍不注意，就会产生气血两虚和肝肾不足的情况。12岁以前的少女，月经尚未来潮，若体健无病，不需要进补。若营养不良，发育迟缓，体弱容易感冒、多病，则应考虑滋补。一般选用当归、枸杞子、大枣、龙眼肉、何首乌、紫河车、黑豆、猪肝等。稍后来了月经，经后应注意调补气血，选吃猪肝、红枣、赤小豆、黑芝麻等含铁丰富的食品，也可吃猪血、鸭血直接补血。阿胶等补膏也可调服。妊娠期的妇女营养消耗较大，在增加营养的同时应服用健脾补肾的胎补品，常用有当归、熟地、阿胶、白芍、山药、党参、黄芪、大枣、猪肝、鸡蛋、芝麻、龙眼肉、杜仲、白术、桑寄生、枸杞子、菟丝子、糯米酒等。青壮年妇女新陈代谢旺盛，又有月经、妊娠、胎产、哺乳等情况，消耗大，血液易于亏损，常会产生月经不调、痛经、闭经、腰酸腿软、喜暖畏寒、心悸失眠等现象，及时调补甚为重要。一般以补血养血为主，常用黄芪、阿胶、熟地、当贵、白芍、党参、龙眼肉、大枣、桑椹等。遇崩漏时宜用阿胶、龟版、鳖甲等血肉之品，可收良效。到了老年，可选用黄芪、杜仲、当归、大枣、枸杞子、蜂蜜、蜂乳、龟肉、鱼膘、鱼肿等，以滋补肝肾、补养气血，延缓衰老。
冬补并非只是单纯的补肾，曼根据每个人先天禀赋与后天调养的差别，以及体质强弱的不同，年龄差别和性别不同，根据自己的体质情况，考虑去医院请中医师确诊属于哪类证候，再选择相应的补药，使补得其所，补而受益。
冬令进补是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一
冬补，就是在立冬之后进食营养补品。按照中医的理论，入冬即补并不是一个好的选择，反倒是到了冬至再补，才能有最佳效果。因为按我国农历推算，自冬至起即进入三九寒天，是一年中人体阴气极盛而阳气始生的转折点，因而中医理论素有“冬至一阳生”之说。此时阴极阳生，人体内阳气蓬勃生发，最容易吸收外来的营养，发挥其滋补功效。补冬可分为食补和药补，二者常相互配合使用。
民间有“冬补三九”的习俗，这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的。传统上认为，冬至是冬三月气候转变的分界线，由此阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机。中医理论认为，春夏养阳，秋冬养阴，冬季是自然界万物封藏的季节，而肾脏在五行属水阴藏，故在冬季正是养护肾脏最佳时期。肾为“先天之本”“生命之源”“人体阴阳之根”。所以，要顺应自然界万物封藏的规律和人体内阳气潜藏的规律，育阴护阳，护好肾脏。冬天养肾补肾，不仅能增强人体抵御寒冷的能力，而且还可提高人体免疫力和抗病力，延缓衰老。
俗话说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、生肉、鸡肉等动物性补品。要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行，补益才有成效。
冬令进补最适宜的对象
冬令进补因人而异。一般来说，下列人群最适宜冬季进补，但进补的内容各有偏重。
1.年老体弱的人：一般以补气、补血为主。
2.阳虚的人：这类人可用人参、枸杞、山药、杜仲、鹿茸等中药进补。
3.易患冬季疾病的人：中医认为，冬季患病主要是肾阳不足，肾气亏虚，需要进补。
4.防止春夏季节患病的人：一般以增强脾胃功能为主。补充高蛋白、高热量食物，以贮备能量增强免疫抗病能力。
5.亚健康人群：主要以日常饮食、有效锻炼、中药调理等，保持阴阳气血相对平衡状态。
6.注重养身益寿的人：主要以日常饮食的合理搭配为主。
7.重病后、手术后体质虚弱的病人：一般以补气血、增强机体免疫力为主，可以用当归、三七、人参、黄芪、红枣等做成药膳食用。
8.慢性病患者：一般以补气血和增强机体免疫力为主，可以用红景天、人参、当归、黄芪、红枣等做成药膳食用。
冬令进补勿忘“四戒”
一戒胡乱进补 身体强壮的人不需要进补。对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。众所周知，古代帝王将相总是补品不离口、补药不离身，到头来又有几个长命百岁？因此，还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等，才能达到真正意义上的养生。对于体虚者，补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别，冬令进補也要兼顾气血阴阳，不可一味偏补，过偏反而引发疾病。因此，冬令进补最好在医师指导下进行。
二戒以贵贱论优劣 对于补药，绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为，药物只要运用得当，大黄可以当补药；服药失准，人参即为毒草。
三戒滋腻厚味 对于身体虚弱，脾胃消化不良，经常腹泻、腹胀者，首先要恢复脾胃的功能。只有脾胃消化功能良好，才能保障营养成分的吸收，否则再多的补品也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，应以易于消化为准则。
四戒留邪为寇患感冒、发热、咳嗽等外感病症时不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。
不同人群的进补宜忌
中老年的调补 中医认为，人到中年，全身机体都逐渐衰弱，家庭内外、各种任务亦十分繁重，这时应适当进补。进入老年后，常会耳鸣、眼花、头昏、健忘、纳呆、脱发、畏寒、肢冷，患病也越来越多。进补是必曼的。无病者，可在冬季根据自身情况选服滋补品，常用有西洋参、肉苁蓉、刺五加、何首乌、山药、核桃仁、枸杞子、杜仲、黄精、龙眼肉、胡桃仁、冬虫夏草、蜂蜜、海参、鳖、银耳、莲子等。有病者首先应治疗疾病，根据病情选用滋补品。若患了肿瘤，正在做放疗或化疗，宜用蜂乳、西洋参、鳖制品和有抗癌作用的薏米、香菇、生奶、百合、猕猴桃等。老年人进补应选食性、药性平和之品，补而不带，滋而不腻，缓缓调养；忌大辛大热、过寒过燥。经过合理的补养，能健运脾气，气血通畅，阴阳平衡，祛病延年。
女性的调补 女性的各个年龄时期都有不同于男人的特殊生理表现，如月经、妊娠、产育等，稍不注意，就会产生气血两虚和肝肾不足的情况。12岁以前的少女，月经尚未来潮，若体健无病，不需要进补。若营养不良，发育迟缓，体弱容易感冒、多病，则应考虑滋补。一般选用当归、枸杞子、大枣、龙眼肉、何首乌、紫河车、黑豆、猪肝等。稍后来了月经，经后应注意调补气血，选吃猪肝、红枣、赤小豆、黑芝麻等含铁丰富的食品，也可吃猪血、鸭血直接补血。阿胶等补膏也可调服。妊娠期的妇女营养消耗较大，在增加营养的同时应服用健脾补肾的胎补品，常用有当归、熟地、阿胶、白芍、山药、党参、黄芪、大枣、猪肝、鸡蛋、芝麻、龙眼肉、杜仲、白术、桑寄生、枸杞子、菟丝子、糯米酒等。青壮年妇女新陈代谢旺盛，又有月经、妊娠、胎产、哺乳等情况，消耗大，血液易于亏损，常会产生月经不调、痛经、闭经、腰酸腿软、喜暖畏寒、心悸失眠等现象，及时调补甚为重要。一般以补血养血为主，常用黄芪、阿胶、熟地、当贵、白芍、党参、龙眼肉、大枣、桑椹等。遇崩漏时宜用阿胶、龟版、鳖甲等血肉之品，可收良效。到了老年，可选用黄芪、杜仲、当归、大枣、枸杞子、蜂蜜、蜂乳、龟肉、鱼膘、鱼肿等，以滋补肝肾、补养气血，延缓衰老。
冬补并非只是单纯的补肾，曼根据每个人先天禀赋与后天调养的差别，以及体质强弱的不同，年龄差别和性别不同，根据自己的体质情况，考虑去医院请中医师确诊属于哪类证候，再选择相应的补药，使补得其所，补而受益。