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综述食品中亚硫酸盐分析方法,包括滴定法、分光光度法、电化学法、传感器法、色谱法、荧光法、化学发光法等及各自的特点。同时综合考虑来确定适合特定食品中亚硫盐含量的测定方法。
食品中亚硫酸盐分析方法的研究进展
【摘 要】
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综述食品中亚硫酸盐分析方法,包括滴定法、分光光度法、电化学法、传感器法、色谱法、荧光法、化学发光法等及各自的特点。同时综合考虑来确定适合特定食品中亚硫盐含量的测
【机 构】
：
江苏省扬州商务高等职业学校
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2008年2期
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