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利用气相色谱-质谱联用技术对市售各大香型白酒的主体香气组分进行分析,为市售名优白酒的真假鉴定提供方法基础。
不同香型白酒香气组分对比研究
【摘 要】
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利用气相色谱-质谱联用技术对市售各大香型白酒的主体香气组分进行分析,为市售名优白酒的真假鉴定提供方法基础。
【机 构】
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中北大学
【出 处】
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化工设计通讯
【发表日期】
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2018年10期
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