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综述了气体二氧化氯的国内外研究现状，展望了其在安全领域的应用前景．研究了气体二氧化氯对哈密瓜中沙门氏病菌（salmonella）的杀菌保鲜效果．实验表明：气体二氧化氯对哈密瓜中的沙门氏病菌具有明显的杀菌效果，对哈密瓜的存放具有明显的保鲜效果．
气体二氧化氯灭菌特性研究
【摘 要】
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综述了气体二氧化氯的国内外研究现状，展望了其在安全领域的应用前景．研究了气体二氧化氯对哈密瓜中沙门氏病菌（salmonella）的杀菌保鲜效果．实验表明：气体二氧化氯对哈密瓜中的沙门
【机 构】
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中北大学化工与环境学院
【出 处】
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中北大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2007年4期
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