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一、教材分析
人教版高中生物教材《分子与细胞》第二章第五节“细胞中的无机物”的内容，能够让学生在学习了细胞中的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物后，更加完善的掌握组成细胞的分子的内容，为学习细胞的结构和功能奠定基础。虽然说生活的细胞都是有生命的，属于有机体，但是同样离不开水和无机盐等无机物的参与，因此，教材在这一节中重点安排了水和无机盐等内容。水和无机盐在细胞中的作用也是本节课的重点与难点，本节课的学习对学生树立健康的生活理念和节约用水、珍爱环境的意识有重要作用。
二、教学目标
1.知识
说出水在细胞中的存在形式和作用；说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
2.能力
培养学生自主学习能力、分析归纳能力和生物绘图等技能探究能力；培养学生初步学会设计可行的实验方案的合作探究能力。
3.情感、态度与价值观目标
通过水在生命活动中的作用，让学生树立节约用水的环境保护意识；通过无机盐对生命的作用及其在生物体的生化反应，向学生传达健康生活的理念；认同生命的物质性，认同生物体的结构和功能相统一的辩证观。
三、教学过程
1.创设情境，导入新课
展示干旱导致作物绝收、动物死亡，人们的生产和生活受到严重影响的图片；播放假化肥坑农，导致农作物欠收的新闻。引导学生思考为什么缺水、无机盐的缺乏和不足，生物体都不能正常生长发育，甚至会导致死亡，细胞中的无机物有什么重要作用，又是以什么样的形式存在于细胞中的呢？
设计意图：通过图片、视频设置问题情境让学生深刻意识到无机物在生物生命活动中的重要性，提出探究的问题，明确探究目标，激发学生探究欲望，从而导入新课学习探究。
2.问题引领，体验探究
（1）展示细胞体中各种化合物含量及不同生物体、同一生物体不同性别，及不同器官含水量让同学分析讨论归纳水的含量特点。
（2）心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？心脏和血液的存在形式不同说明了结合水和血液中的自由水主要具有哪些功能？
（3）比较萌发的种子和干种子哪一个新陈代谢相对旺盛？谁的自由水的含量相对较多？自由水与新陈代谢的关系体现了自由水具有什么功能？
（4）展示苹果入冷库和苹果出库后的图片细胞中的自由水和结合水是不是一成不变的呢？自由水和结合水之间是什么关系？是否可以相互转化呢？
设计意图：在教师引导下，学生带着问题去思考，并且加深理解自由水和结合水在细胞中的作用，以理解自由水与结合水之间的关系。
3.设计探究实验，引入无机盐的学习
提问：如何探究某种无机盐（如Mg2+）是否是植物生长发育所必需的呢？
材料用具：玉米幼苗、完全营养液、缺镁营养液、200毫升广口瓶两只、量筒等。完成实验设计探究Mg是否是植物生长发育所必须的无机盐？
请同学们分组讨论此实验的设计思路及预测得到的实验结果和结论。
设计意图：培养学生的探究性学习能力和小组合作精神，进一步理解无机盐的作用的重要性和激发学生的探究欲望。
4.有效设问，突破难点
为什么缺镁植物长得矮小，叶片发黄？为什么缺镁会影响光合作用？为什么缺铁会导致缺铁性贫血？出现抽筋现象的原因是什么？缺钙还会引起什么症状？人体在剧烈运动时产生乳酸，人体的pH值不会发生大的变化，这又说明无机盐有什么样的作用呢？病人到医院输液，你知道输液用的生理盐水的浓度是多少吗？用纯水或浓盐水代替生理盐水可以吗？以上例子说明无机盐有什么样的作用呢？
设计意图：通过渐次性提问，层层深入，引导学生探究问题的本质，通过列举生产与生活中的各种实例来加深感性认识，加强对理论知识的理解，利用多媒体课件，将抽象的知识形象化，从而突破难点——无机盐的作用。
5.总结强化，自主生成
回顾本节所学内容，谈谈学习的收获和体会。展示本节课堂小结知识体系构建图，从而进一步培养学生信息获取能力，归纳总结能力，语言组织能力和语言表达能力。
四、教学反思
新课程理念强调生物课学习是一个主动建构知识，发展能力、形成正确的情感、态度与价值观的过程。因此在本节课的设计上主要采取以问题为主线，适当设置问题情境，借助多媒体的优势，呈现生动丰富的文字、图片、视频等素材，使本节课的教学更加直观、生动、形象，充分地激发了学生的好奇心、求知欲并强化了学生主动参与意识，通过大量的事例呈现，学生获得的关于水和无机盐的印象更为深刻，使课堂教学更有时效性和实效性。
这节课秉承观察——探究——归纳——实践的思路来授课，并且通过将实例材料，及生产生活中的现象或问题有机地引入到课堂中来，把课堂还给学生，使课堂充满活力，学生通过相互的交流、合作来完成，教师只是课堂的组织者和引导者。使学生由原来的接受性学习转向主动性探究学习，这也是新课程理念下生物学教学的要求所在。
人教版高中生物教材《分子与细胞》第二章第五节“细胞中的无机物”的内容，能够让学生在学习了细胞中的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物后，更加完善的掌握组成细胞的分子的内容，为学习细胞的结构和功能奠定基础。虽然说生活的细胞都是有生命的，属于有机体，但是同样离不开水和无机盐等无机物的参与，因此，教材在这一节中重点安排了水和无机盐等内容。水和无机盐在细胞中的作用也是本节课的重点与难点，本节课的学习对学生树立健康的生活理念和节约用水、珍爱环境的意识有重要作用。
二、教学目标
1.知识
说出水在细胞中的存在形式和作用；说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
2.能力
培养学生自主学习能力、分析归纳能力和生物绘图等技能探究能力；培养学生初步学会设计可行的实验方案的合作探究能力。
3.情感、态度与价值观目标
通过水在生命活动中的作用，让学生树立节约用水的环境保护意识；通过无机盐对生命的作用及其在生物体的生化反应，向学生传达健康生活的理念；认同生命的物质性，认同生物体的结构和功能相统一的辩证观。
三、教学过程
1.创设情境，导入新课
展示干旱导致作物绝收、动物死亡，人们的生产和生活受到严重影响的图片；播放假化肥坑农，导致农作物欠收的新闻。引导学生思考为什么缺水、无机盐的缺乏和不足，生物体都不能正常生长发育，甚至会导致死亡，细胞中的无机物有什么重要作用，又是以什么样的形式存在于细胞中的呢？
设计意图：通过图片、视频设置问题情境让学生深刻意识到无机物在生物生命活动中的重要性，提出探究的问题，明确探究目标，激发学生探究欲望，从而导入新课学习探究。
2.问题引领，体验探究
（1）展示细胞体中各种化合物含量及不同生物体、同一生物体不同性别，及不同器官含水量让同学分析讨论归纳水的含量特点。
（2）心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？心脏和血液的存在形式不同说明了结合水和血液中的自由水主要具有哪些功能？
（3）比较萌发的种子和干种子哪一个新陈代谢相对旺盛？谁的自由水的含量相对较多？自由水与新陈代谢的关系体现了自由水具有什么功能？
（4）展示苹果入冷库和苹果出库后的图片细胞中的自由水和结合水是不是一成不变的呢？自由水和结合水之间是什么关系？是否可以相互转化呢？
设计意图：在教师引导下，学生带着问题去思考，并且加深理解自由水和结合水在细胞中的作用，以理解自由水与结合水之间的关系。
3.设计探究实验，引入无机盐的学习
提问：如何探究某种无机盐（如Mg2+）是否是植物生长发育所必需的呢？
材料用具：玉米幼苗、完全营养液、缺镁营养液、200毫升广口瓶两只、量筒等。完成实验设计探究Mg是否是植物生长发育所必须的无机盐？
请同学们分组讨论此实验的设计思路及预测得到的实验结果和结论。
设计意图：培养学生的探究性学习能力和小组合作精神，进一步理解无机盐的作用的重要性和激发学生的探究欲望。
4.有效设问，突破难点
为什么缺镁植物长得矮小，叶片发黄？为什么缺镁会影响光合作用？为什么缺铁会导致缺铁性贫血？出现抽筋现象的原因是什么？缺钙还会引起什么症状？人体在剧烈运动时产生乳酸，人体的pH值不会发生大的变化，这又说明无机盐有什么样的作用呢？病人到医院输液，你知道输液用的生理盐水的浓度是多少吗？用纯水或浓盐水代替生理盐水可以吗？以上例子说明无机盐有什么样的作用呢？
设计意图：通过渐次性提问，层层深入，引导学生探究问题的本质，通过列举生产与生活中的各种实例来加深感性认识，加强对理论知识的理解，利用多媒体课件，将抽象的知识形象化，从而突破难点——无机盐的作用。
5.总结强化，自主生成
回顾本节所学内容，谈谈学习的收获和体会。展示本节课堂小结知识体系构建图，从而进一步培养学生信息获取能力，归纳总结能力，语言组织能力和语言表达能力。
四、教学反思
新课程理念强调生物课学习是一个主动建构知识，发展能力、形成正确的情感、态度与价值观的过程。因此在本节课的设计上主要采取以问题为主线，适当设置问题情境，借助多媒体的优势，呈现生动丰富的文字、图片、视频等素材，使本节课的教学更加直观、生动、形象，充分地激发了学生的好奇心、求知欲并强化了学生主动参与意识，通过大量的事例呈现，学生获得的关于水和无机盐的印象更为深刻，使课堂教学更有时效性和实效性。
这节课秉承观察——探究——归纳——实践的思路来授课，并且通过将实例材料，及生产生活中的现象或问题有机地引入到课堂中来，把课堂还给学生，使课堂充满活力，学生通过相互的交流、合作来完成，教师只是课堂的组织者和引导者。使学生由原来的接受性学习转向主动性探究学习，这也是新课程理念下生物学教学的要求所在。