【摘 要】
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枸杞是药食两用的中药材.中医学认为,枸杞具有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效.现代药理研究表明,枸杞含胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等多种矿物质和氨基酸,
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枸杞是药食两用的中药材.中医学认为,枸杞具有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效.现代药理研究表明,枸杞含胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等多种矿物质和氨基酸,具保肝、调节免疫作用,因而是中医治疗肝病的常用药.rn每天仅吃几粒枸杞子,对一般人来说具有一定的保健作用.但对肝病患者来说,这样药量太轻,不足以发挥疗效.所以,建议肝病患者每日服15～30克,长期服用才能充分发挥作用.患者可先用开水浸泡代茶,冲泡一两次后将枸杞子吃掉.每日用量可分2～3次食用.在两餐之间服用更容易吸收,饭后服会影响吸收.个别人吃枸杞容易出现一些“上火”现象,可以配3～5克野菊花一同冲泡,避免“上火”.
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