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近年来,中国咖啡市场上的品牌逐渐增多,行业内竞争愈演愈烈.通过分析中国咖啡市场的现状,探讨了新零售模式下咖啡行业经营模式的变革.以瑞幸为代表的互联网咖啡的出现,资本的推波助澜,使中国的咖啡市场在一年多的时间里发生了巨大的变化.瑞幸咖啡是如何通过互联网思维和新零售改造传统咖啡行业,又是如何运用有效的营销手段获得高速成长的,值得探索.