12^#保鲜剂储藏商品鸡蛋的试验研究

来源 :畜牧兽医杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qinxinhun
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1前言鸡的产蛋具有较强的季节性,旺季蛋多,不好卖,淡季蛋少,价格过高。一年四季要使供应的鸡蛋得到平衡,较好的办法是把产蛋旺节的鸡蛋储藏起来,特别是养鸡场和养鸡专业户更有必要。目前储藏鸡蛋的方法虽有多种,但适合中、小型养鸡场、农村养鸡专业户以及城市居民的简便易行、效果好的方法并不多见,为此我们在这方面做了一些探讨和研究,现将其情况报告如下:1试验材料与方法1.1材料鲜鸡蛋、水缸(水泥池也可)、温度计、漂白粉、石灰、12#保鲜液。1.2试验方法鸡蛋用1.5%的漂白粉消毒后分别采用12”保鲜剂、石灰水、自来水及
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