【摘 要】
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对一ｒ－亚麻酸的高产菌株Ｍ６进行了含油量测定，并改进了油脂的提取方法：由原来的镁浆破壁改为超声波破壁。实验证明此法得到的油含量多，比原法增加１２．８％，并节省人力。实验结果得Ｍ６的含油量最高
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对一ｒ－亚麻酸的高产菌株Ｍ６进行了含油量测定，并改进了油脂的提取方法：由原来的镁浆破壁改为超声波破壁。实验证明此法得到的油含量多，比原法增加１２．８％，并节省人力。实验结果得Ｍ６的含油量最高为４５．６％，ｒ－亚麻酸含量为３．８６％～４．９３％。实验还发现，当发酵液成为粉红色时，得到的菌体干重最多，为２６％，此时的油含量也最多，为４５．６％。
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