【摘 要】
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围绕国内外致臭物质的识别方法,论述国内外相关研究的概况,并指出现有研究存在的不足之处。结果表明:目前致臭物质识别方法较为单一,气味活度值法是当前致臭物质筛选的常规方法,但实际应用发现,筛选结果具有一定偏差;气相色谱-嗅觉测定法在技术上较为先进,实现了化学浓度和感官评价同时分析,但存在分析时间长、对嗅辨员要求较高等问题。据此,为更好的解决关键致臭物质识别难题,构建我国异味污染关键致臭物质识别技术方法
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2016YFC0700606-003); 国家自然科学基金项目(21577096);
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围绕国内外致臭物质的识别方法,论述国内外相关研究的概况,并指出现有研究存在的不足之处。结果表明:目前致臭物质识别方法较为单一,气味活度值法是当前致臭物质筛选的常规方法,但实际应用发现,筛选结果具有一定偏差;气相色谱-嗅觉测定法在技术上较为先进,实现了化学浓度和感官评价同时分析,但存在分析时间长、对嗅辨员要求较高等问题。据此,为更好的解决关键致臭物质识别难题,构建我国异味污染关键致臭物质识别技术方法体系,建议从以下4个方面开展研究:(1)建立完善的异味物质检测方法体系,解决异味物质检测难的问题;(2)完善我国异味物质嗅阈值数据库,解决嗅阈值缺失及数值不统一问题;(3)开展异味物质间相互作用研究,解决致臭机理不明问题,为致臭物质的识别提供理论支撑;(4)建立多种方法联用识别技术方法,解决单一识别方法支撑力不足问题。
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