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摘 要： 随着社会对高职专业人才培养方案提出新的要求，在进行人才培养模式改革的同时，相关课程也要进行相应的改进。作为ESP课程的《商务英语》有很强的职业能力要求，而项目化教学完全符合高职课程理念，能与该课程教学有效结合。本文旨在通过探讨高职教育改革趋势下的《商务英语》课程建设及项目化教学特点，设计出基于项目化的教学内容，从而推进商务英语专业学生职业能力的培养。
关键词： 《商务英语》 项目化 教学内容
1.引言
《商务英语》课程作为我院商务英语专业的专业基础课，经过八年的研究与开发，无论是课程目标还是教学内容、教学方法或评估手段等都在经历着改革。随着项目化教学的兴起，尤其是受到有效性和针对性的激励，笔者尝试将它融入《商务英语》课程教学。最显著的变化是教学不再完全受制于教科书和教学大纲。基于课程标准，依据相关能力、知识和素质目标，本课程教学内容设计将试图整合若干过程化的工作模块。
2.项目化教学
随着科技的不断进步和产业结构的迅速升级，社会对高技能、技术性人才的需求逐步扩大。高等职业教育要满足社会需求，保证毕业生不仅具有较强的专业能力，还具有较强的方法能力和社会能力[1]。显然，这样的培养目标是传统高职教育模式不能适应的。需要对高职专业人才培养方案进行新的设计和改革。在课程体系改革的影响下，建设已有课程和开发新课程是每一位教师都应该肩负的责任。
新形势下的课程应体现“工学结合”，实现学生在“做中学”，从而有效提高学生的职业能力水平。项目化教学模式正符合这样的高职课程理念。它以现代职业工作整体为基础，将以任务为导向的若干项目进行系统化的工作过程设计。
项目教学法可追溯到20世纪六七十年代的开放式课堂理论和产业教育。它在20世纪九十年代被广泛应用于教育界。采用项目教学法的课堂更是因具有合作学习、反思和整合的特色而备受青睐。在这种模式下，学生能有效掌握并应用日常工作中的各种职业能力[2]。
3.能力训练项目设计
课程组的教师们结合高职教育理念和项目化教学原则和要求，根据经济科学出版社的《新编剑桥商务英语学生用书》第三版（初级）和（中级），通过“研究—实践—调整—实践—定稿”，设计如下基于工作过程的项目化《商务英语》教学内容。
设计思路：本课程拟通过一名毕业生从选择行业，参加求职面试，到入职后熟悉公司产品、了解营销、参加公司各类商务会议并实践商务差旅为主线展开能力训练项目。
项目一：行业分析。
①拟实现的能力目标：能进行职业定位、图表描述、行业发展分析、以PPT形式制作公司简介并做演示和讲解。
②知识点：图表类型；图标描述；图表描述；行业发展分析；公司简介的构成要素、常用词汇、句型、行文方式和语言特点；presentation的基本要素和要求等。
③训练方式、手段及步骤：首先，学生根据自己的行业喜好进行分组。然后，各组搜集本行业的资料，了解行业发展动态。接着，各组成员收集关注公司的资料，了解该企业概况。同时，教师提供实例训练使学生了解掌握相关知识。最后，举行行业和公司文化交流会（各组通过幻灯片、实物及口头展示介绍各行业和本公司，各组给其他组纠错及评价，教师现场指导并打分）。
④成果：各组学生对本公司的介绍、行业和公司文化交流会的总结。
项目二：招聘和求职。
①拟实现的能力目标：能根据所给信息拟定一份招聘广告、看懂招聘广告、撰写简历和求职信、应对求职面试、草拟雇佣合同。
②知识点：英文招聘广告的基本要素、常用词汇和短语；简历和求职信的作用、基本格式、常用词汇和句式；求职面试的步骤、各部分基本要素、词汇和句型；面试的礼仪规范；雇佣合同的格式、条款、词汇和套用句式。
③训练方式、手段及步骤：首先，教师提供招聘广告的案例，学生在给定情景下模拟撰写简历及求职信。然后，教师分析总结学生在练习中出现的问题，并讲授知识点。最后，模拟人才交流会（由各组分别扮演某公司人力资源部员工和求职者进行模拟面试）。
④成果：学生简历及求职信的电子版、学生模拟人才交流会的录像、雇佣合同电子版。
项目三：产品和服务。
①拟实现的能力目标：能准确详细地进行产品介绍、熟练描述生产过程、科学组织生产管理、制作新产品的广告策划、塑造产品品牌、有效组织产品销售、熟练而稳妥地处理顾客投诉、撰写销售报告。
②知识点：产品介绍基本要素、常用词汇和短语；生产的定义、相关成分、容器、阶段等的词汇和句式；生产部门及相关职能、现代生产哲学理念和科学分析法；产品营销的基本要素；品牌塑造的定义、步骤和原则；产品销售的技巧和语言表达；投诉信和回复的基本要素、词汇和句式；备忘的定义和格式；销售报告的格式、词汇和句型。
③训练方式、手段及步骤：首先，学生以小组为单位选定产品进行产品名称、规格、性能特点等方面介绍。然后，教师分析总结学生在练习中出现的问题，讲授知识点。接着，模拟地区贸易展，进行公司产品推介和销售，教师现场指导并打分。最后，各小组撰写年度销售报告。
④成果：公司产品宣传册、地区贸易展的现场交易录像。
项目四：商务会议。
①拟实现的能力目标：能进行会议策划并做准备、主持会议并交流意见、做会后总结。
②知识点：会议类型、流程、预算、计划、日程和会议记录；便条、备忘、通知、电子邮件和邀请函等各类信函的撰写；主持商务会议和参加会议讨论各相关环节的词汇和句型等。
③训练方式、手段及步骤：首先，教师拟定会议主题，全班学生分工进行会议策划并做预算。然后，教师设定阶段性任务，检查学生的信函写作能力，分析总结学生在练习中出现的问题，并讲授知识点。接着，组织现场商务会议，围绕主题，让学生根据所任角色进行相关训练。教师现场指导并打分。最后，分工制作一份会后总结
④成果：各类信函和相关会议材料、现场商务会议的录像。
项目五：商务差旅。
①拟实现的能力目标：能制订合理的商务差旅计划；预订机票和酒店；办理登机手续、入住和离店手续；处理旅途中和酒店里的各类问题。
②知识点：航班号、舱位、时间、出发地和目的地的表达；酒店类别、客房类型、服务、设施和价格的表达；预约电话和确认信函（fax）；处理航班上和酒店里相关问题的词汇和句型表达。
③训练方式、手段及步骤：首先，教师拟定几条出行线路，让学生分组搜集相关航班和酒店信息，并模拟组织情境对话。然后，教师分析总结学生在练习中出现的问题，讲授知识点。最后，教师设定相关的情境和问题，让学生以小组为单位组织对话，并解决问题。
④成果：相关出行线路的交通信息表和酒店信息表、航班上和酒店中相关情境对话的录像。
4.结语
项目化《商务英语》课程内容设计优势显著，师生普遍反应能接受且很有效。考虑到专业建设受行业发展的影响是呈现动态变化趋势的，所以本课程的项目化教学内容设计要避免一成不变。
参考文献：
[1]马军.高职项目化课程体系研究[M].北京：北京理工大学出版社，2011：2.
[2]王勃然.英语项目学习模式对学习动机的影响因素探究：一项网络环境下基于东北大学的实证研究[M].北京：高等教育出版社，2015（3）：15，22.
[3]Rolf Cook，Mara Pedretti，Helen Stephenson.新编剑桥商务英语学生用书（初级）第三版[M]. 北京：经济科学出版社，2008（10）.
[4]John Hughes.新编剑桥商务英语学生用书（中级）第三版[M].北京：经济科学出版社，2008（10）.
关键词： 《商务英语》 项目化 教学内容
1.引言
《商务英语》课程作为我院商务英语专业的专业基础课，经过八年的研究与开发，无论是课程目标还是教学内容、教学方法或评估手段等都在经历着改革。随着项目化教学的兴起，尤其是受到有效性和针对性的激励，笔者尝试将它融入《商务英语》课程教学。最显著的变化是教学不再完全受制于教科书和教学大纲。基于课程标准，依据相关能力、知识和素质目标，本课程教学内容设计将试图整合若干过程化的工作模块。
2.项目化教学
随着科技的不断进步和产业结构的迅速升级，社会对高技能、技术性人才的需求逐步扩大。高等职业教育要满足社会需求，保证毕业生不仅具有较强的专业能力，还具有较强的方法能力和社会能力[1]。显然，这样的培养目标是传统高职教育模式不能适应的。需要对高职专业人才培养方案进行新的设计和改革。在课程体系改革的影响下，建设已有课程和开发新课程是每一位教师都应该肩负的责任。
新形势下的课程应体现“工学结合”，实现学生在“做中学”，从而有效提高学生的职业能力水平。项目化教学模式正符合这样的高职课程理念。它以现代职业工作整体为基础，将以任务为导向的若干项目进行系统化的工作过程设计。
项目教学法可追溯到20世纪六七十年代的开放式课堂理论和产业教育。它在20世纪九十年代被广泛应用于教育界。采用项目教学法的课堂更是因具有合作学习、反思和整合的特色而备受青睐。在这种模式下，学生能有效掌握并应用日常工作中的各种职业能力[2]。
3.能力训练项目设计
课程组的教师们结合高职教育理念和项目化教学原则和要求，根据经济科学出版社的《新编剑桥商务英语学生用书》第三版（初级）和（中级），通过“研究—实践—调整—实践—定稿”，设计如下基于工作过程的项目化《商务英语》教学内容。
设计思路：本课程拟通过一名毕业生从选择行业，参加求职面试，到入职后熟悉公司产品、了解营销、参加公司各类商务会议并实践商务差旅为主线展开能力训练项目。
项目一：行业分析。
①拟实现的能力目标：能进行职业定位、图表描述、行业发展分析、以PPT形式制作公司简介并做演示和讲解。
②知识点：图表类型；图标描述；图表描述；行业发展分析；公司简介的构成要素、常用词汇、句型、行文方式和语言特点；presentation的基本要素和要求等。
③训练方式、手段及步骤：首先，学生根据自己的行业喜好进行分组。然后，各组搜集本行业的资料，了解行业发展动态。接着，各组成员收集关注公司的资料，了解该企业概况。同时，教师提供实例训练使学生了解掌握相关知识。最后，举行行业和公司文化交流会（各组通过幻灯片、实物及口头展示介绍各行业和本公司，各组给其他组纠错及评价，教师现场指导并打分）。
④成果：各组学生对本公司的介绍、行业和公司文化交流会的总结。
项目二：招聘和求职。
①拟实现的能力目标：能根据所给信息拟定一份招聘广告、看懂招聘广告、撰写简历和求职信、应对求职面试、草拟雇佣合同。
②知识点：英文招聘广告的基本要素、常用词汇和短语；简历和求职信的作用、基本格式、常用词汇和句式；求职面试的步骤、各部分基本要素、词汇和句型；面试的礼仪规范；雇佣合同的格式、条款、词汇和套用句式。
③训练方式、手段及步骤：首先，教师提供招聘广告的案例，学生在给定情景下模拟撰写简历及求职信。然后，教师分析总结学生在练习中出现的问题，并讲授知识点。最后，模拟人才交流会（由各组分别扮演某公司人力资源部员工和求职者进行模拟面试）。
④成果：学生简历及求职信的电子版、学生模拟人才交流会的录像、雇佣合同电子版。
项目三：产品和服务。
①拟实现的能力目标：能准确详细地进行产品介绍、熟练描述生产过程、科学组织生产管理、制作新产品的广告策划、塑造产品品牌、有效组织产品销售、熟练而稳妥地处理顾客投诉、撰写销售报告。
②知识点：产品介绍基本要素、常用词汇和短语；生产的定义、相关成分、容器、阶段等的词汇和句式；生产部门及相关职能、现代生产哲学理念和科学分析法；产品营销的基本要素；品牌塑造的定义、步骤和原则；产品销售的技巧和语言表达；投诉信和回复的基本要素、词汇和句式；备忘的定义和格式；销售报告的格式、词汇和句型。
③训练方式、手段及步骤：首先，学生以小组为单位选定产品进行产品名称、规格、性能特点等方面介绍。然后，教师分析总结学生在练习中出现的问题，讲授知识点。接着，模拟地区贸易展，进行公司产品推介和销售，教师现场指导并打分。最后，各小组撰写年度销售报告。
④成果：公司产品宣传册、地区贸易展的现场交易录像。
项目四：商务会议。
①拟实现的能力目标：能进行会议策划并做准备、主持会议并交流意见、做会后总结。
②知识点：会议类型、流程、预算、计划、日程和会议记录；便条、备忘、通知、电子邮件和邀请函等各类信函的撰写；主持商务会议和参加会议讨论各相关环节的词汇和句型等。
③训练方式、手段及步骤：首先，教师拟定会议主题，全班学生分工进行会议策划并做预算。然后，教师设定阶段性任务，检查学生的信函写作能力，分析总结学生在练习中出现的问题，并讲授知识点。接着，组织现场商务会议，围绕主题，让学生根据所任角色进行相关训练。教师现场指导并打分。最后，分工制作一份会后总结
④成果：各类信函和相关会议材料、现场商务会议的录像。
项目五：商务差旅。
①拟实现的能力目标：能制订合理的商务差旅计划；预订机票和酒店；办理登机手续、入住和离店手续；处理旅途中和酒店里的各类问题。
②知识点：航班号、舱位、时间、出发地和目的地的表达；酒店类别、客房类型、服务、设施和价格的表达；预约电话和确认信函（fax）；处理航班上和酒店里相关问题的词汇和句型表达。
③训练方式、手段及步骤：首先，教师拟定几条出行线路，让学生分组搜集相关航班和酒店信息，并模拟组织情境对话。然后，教师分析总结学生在练习中出现的问题，讲授知识点。最后，教师设定相关的情境和问题，让学生以小组为单位组织对话，并解决问题。
④成果：相关出行线路的交通信息表和酒店信息表、航班上和酒店中相关情境对话的录像。
4.结语
项目化《商务英语》课程内容设计优势显著，师生普遍反应能接受且很有效。考虑到专业建设受行业发展的影响是呈现动态变化趋势的，所以本课程的项目化教学内容设计要避免一成不变。
参考文献：
[1]马军.高职项目化课程体系研究[M].北京：北京理工大学出版社，2011：2.
[2]王勃然.英语项目学习模式对学习动机的影响因素探究：一项网络环境下基于东北大学的实证研究[M].北京：高等教育出版社，2015（3）：15，22.
[3]Rolf Cook，Mara Pedretti，Helen Stephenson.新编剑桥商务英语学生用书（初级）第三版[M]. 北京：经济科学出版社，2008（10）.
[4]John Hughes.新编剑桥商务英语学生用书（中级）第三版[M].北京：经济科学出版社，2008（10）.