乳酸菌在动物营养中的研究进展

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乳酸菌是动物和人肠道中存在的一种正常菌群,具备诸多益生功能,不但能平衡动物肠道内菌群,还可促进动物充分吸收营养物质,从而增强机体免疫力。本文就乳酸菌分类、贮存、生理功能及其在动物营养中应用情况予以综述。
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