徐东痴
　　隐士徐夜是我的同乡，字东痴，又字稽庵，二十九岁那年，放着好好的诸生不做，跑到东皋的郑潢河边上，挖了个洞穴权当居室，从此再没有踏足城市半步。
　　癸亥年春。我和先兄去拜访他，想邀一些同样敬佩他的人给他盖间草堂，便写了一封信寄给县令：“当年元结元道州曾举荐隐士张季秀。请当地的县令为他造草屋十数间。给他水田一两顷。并免除他的徭役。以保全他隐居的志向。好让士人和百姓懂得廉耻的道理。另。据杨君谦《苏谈》记载，‘中峰和尙草堂’乃是由冯海粟挖的泥。由赵松雪运的泥，最后由中峰和尚用这些泥巴涂的墙，至今仍被昊地百姓传为美谈。您如果能促成这一盛举，继上述三公之后，必将再续一段佳话。”然而，此事竟再无下文。（译自王士祯《池北偶谈》）
　　義牛传
　　宜兴铜官山农民昊孝先家养了一头水牯牛，力气很大。又很有牛德，一天耕犁二十亩山田，再饿也不吃田里的秧苗。吴孝先十分爱护此牛，特意交给十三岁的儿子希年去照看。每次放牛，希年都会骑在牛背上，寸步不离牛。有一次，牛正在溪边吃草，忽然觉察到从身后的树林中出来一只猛虎，想要吃希年。牛马上转过身去面向老虎，继续低头吃草，徐步前行。希年吓得趴在牛背上不敢动。老虎见牛自己走过来了，便蹲在那里等。想等牛走到跟前，再抓牛背上的小孩下来吃。牛越走越近，突然奋蹄狂奔，一头撞在老虎身上，后者正垂涎于牛背上的小孩，躲闪不及，被撞得飞起，四仰八叉地摔落在溪水里淹死了。
　　又过了些天，孝先因为灌溉用水和邻居佛生起了纷争。这个佛生仗着家里有点钱向来横暴不讲理，在村里很不得人心，这次争水，大家都一边倒地谴责他而袒护孝先。佛生越想越生气，率儿子一块把孝先给打死了。希年跑去告官。哪知县令早已被佛生用钱买通，二话不说就赏了希年一顿杖击，就这样，希年也死在了乱杖之下。
　　孝先的遗孀周氏。无处申冤，只能对牛号哭：“早先幸亏有你。我儿才得以虎口脱生，谁曾想，如今他们父子双双竟死于恶人手里！皇天后土啊，有谁能为我雪恨哪！”牛听了这话，大怒，牛躯一抖，仰天长哞！继而冲出牛圈，飞奔至佛生家里；佛生父子三人正在家里宴请宾客，把盏言欢间，牛就闯将进来。先是以牛角抵佛生，佛生死，又抵向他的两个儿子，两个儿子也死了。宾客中凡是拿了武器想要与此牛打斗一番的，最后都不同程度地受了伤。有邻居跑去报官，县令听完之后就一命呜呼了——是被吓死的。（译自张潮《虞初新志》）
　　小炒肉
　　我想起以前在京城的时候曾听过的一个故事：大将军年羹尧被贬为杭州将军之后，他的那些个姬妾便散落民间，其中一姬被杭州的一位穷秀才娶了去。秀才听说，她以前在年府的时候是专门负责给年将军做饭的。“不对，”她告诉秀才，“我在年府其实专管一道菜。就是小炒肉。将军的每一顿饭，都是提前一个月就拟好菜单。菜单送过来。若点到了小炒肉。那我就得忙活大半天了，其他人都不能插手，而我呢也不用管其他的事。不过将军几个月都吃不了一两次小炒肉。”秀才说：“不如你炒上一盘，也让我尝尝？”姬人哂笑一声：“你个穷酸秀才谈何容易。年府一盘肉，须得给我一头整猪，任由我挑拣其中最精的一块肉。而你家里每次买肉都是论斤称的，你让我何从下手？”秀才便默不作声了。
　　秀才所在的村子每年都会举办赛神会，届期都会宰一头猪。刚好这一年的赛神会由秀才承头，他开心地对姬人说：“今年的这头猪照理应由我来分配，这下总该有得你发挥的吧？”
　　到了那天，秀才果然抬了一头全猪回来。姬人诧异地说：“原来你说的是一头死猪啊？我在年府用的都是活猪，猪一死，味道就不新鲜了。罢了罢了，我今天就勉强一试吧。”说完。便非常嫌弃地从死猪身上割了一块肉下来，让秀才一边温酒，自己进厨房去了。良久才捧出一碟。叮嘱秀才：“你先尝尝味道如何，我去收拾一下厨房就来。”等她出来时，秀才已经倒在地上，奄奄一息，原来是太好吃了，咬断了舌头都没能察觉，竟将舌头连肉一块吞下。
　　我们乡里有句俗谚，“捆好了舌头再尝美味”，大概就是从这个故事中来的吧。（译自梁章钜《归田琐记》）