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元宵是北方的称呼，在南方称汤刨，郜是用糯米粉包着馅料，或煮或炸而成。只不过元宵是先有的馅料，把拌好的馅料切成乒乓球大小的立方块，
元宵吃出新花样
【摘 要】
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元宵是北方的称呼，在南方称汤刨，郜是用糯米粉包着馅料，或煮或炸而成。只不过元宵是先有的馅料，把拌好的馅料切成乒乓球大小的立方块，
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2014年4期
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