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介绍了滑菇的几种干燥方式,通过实验对比分析了这些干燥方式的优缺点。以干燥能耗和干燥效率为参考标准确定了最适合滑菇干燥加工的是太阳能-热泵干燥方式。该干燥方式具有能耗低,设备组建容易实施,对环境要求较低,干燥效率较高等特点。
滑菇干燥方式的选择
【摘 要】
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介绍了滑菇的几种干燥方式,通过实验对比分析了这些干燥方式的优缺点。以干燥能耗和干燥效率为参考标准确定了最适合滑菇干燥加工的是太阳能-热泵干燥方式。该干燥方式具有能
【机 构】
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黑龙江省科学院高技术研究院,黑龙江省科学院自动化研究所
【出 处】
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林业机械与木工设备
【发表日期】
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2016年12期
【基金项目】
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食用菌等特产资源高效生产与深加工关键技术与产品项目“食用菌保鲜加工产品开发与产业化”(2013BAD16B06)
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