植物蛋白饮料相关论文
伴随着我国经济和社会稳步向前发展,人民收入逐年增加。在物质生活和精神生活都更加丰富的情况下,消费者可以有更多的选择。特别是......
近年来,食物过敏在全球范围内不断增加,已经成为一个国际公共卫生问题。鸡蛋和牛奶是常见的动物源过敏原,而植物源成分繁多的植物......
该研究基于植物蛋白饮料掺杂使假现象普遍，建立一种针对榛子成分为检测目标的环介导等温扩增（Loop-mediated isothermal amplificati......
HACCP体系是一种针对食品安全生产管理的方法,能够根据食品生产过程中的各种危害因素提出关键控制点并确定关键限值,以提高生产过......
以桑叶茶和核桃为主要原料,通过单因素分析结合响应面试验设计优化核桃桑茶蛋白饮料产品最佳配方,并分析产品的理化及卫生指标.结......
针对中老年人体质特点,基于火麻仁蛋白特有的功效,以感官评分、离心沉淀率和稳定系数为评价指标,通过添加有机钙源和稳定剂,调节饮......
亚麻籽富含亚麻酸、亚油酸、蛋白质和膳食纤维等多种营养成分。目前,国内亚麻籽商业利用多以压榨提取亚麻籽油为主,亚麻籽产品种类......
目的 建立高效毛细管电泳法(high performance capillary electrophoresis,HPCE)鉴别杏仁露中巴旦木掺假的半定量鉴别方法.方法 样......
继“植物肉”大火之后,资本市场又迎来“植物奶”的热潮.近日,瑞典燕麦奶公司Oatly向美国SEC提交招股书,估值已突破一百亿美元.最......
数十年来,伴随我国经济、文化教育等各方面的飞速增长,人民的生活方式开始发生改变,人们开始自身的注重生命健康,尤其是在饮食方面......
摘 要：植物蛋白饮料以其不含或含较少的胆固醇、富含蛋白质和氨基酸、适量的不饱和脂肪酸、营养成分较全等特点深受消费者欢迎。但......
随着社会经济的快速发展,人们更加注重生活质量和身体健康。结合目前植物蛋白饮料的实际生产和销售情况,本文从多个方面对植物蛋白......
随着我国的社会经济水平快速发展,人民群众的生活水平日益提高,消费者的消费观念也在不断发生改变。植物蛋白饮料因其天然、营养、......
随着互联网技术的崛起,我国已经全面进入数字化时代,企业也需更新营销理念,科学制定营销策略。在互联网支持的大环境下,企业应该积......
该研究建立了气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)同时测定植物蛋白饮料中β-谷甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇、菜油甾醇、豆甾烷醇5种植物甾醇及......
“国家最新标准GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料核桃露（乳）》规定，其蛋白质含量≥0.55g/100g，脂肪≥2.0g/100g，而牛奶的蛋白质含量一般为......
由山东省轻工业办公室、山东省安全生产监督管理局联合制定的《山东省轻工业食品加工制造企业安全生产管理办法》已于2004年1月1日......
目的 建立十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)法定量分析......
应用高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱的PRM技术,检测核桃露中核桃、杏仁和主要掺杂物种大豆、花生4种源性成分.从植物......
面对市场上琳琅满目、品种繁多的饮料，消费者是各有主张、各取所需。越来越多的人开始注重饮料的健康营养价值。选饮料，选健康，已经成......
目前,我国是社会快速发展的新时期,食品生产技术在不断升级、更新,在这些因素的影响下,新型食品不断涌现,植物蛋白饮料就是在这一......
对市场常见的饮料产品，健康专家认为，现在号称具有保健功能的饮料很多，经过国家认定的功能饮料因其科学的配方而对人体具有良好的保健......
本课题的主要任务是综合杂粮的营养保健特性，利用我国丰富的杂粮资源，结合大众消费食品形式，以荞麦和绿豆为主料，研制两种营养丰富、天......
随着中国消费者健康意识的不断增强,传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料也随之广受青睐.独立市场研究咨询公司英敏特最......
激活π风味饮料、轻透小檬蜂蜜柠檬水、猫缘牛奶咖啡饮料、TEAKA茶咖风味饮料……今年以来,上市的新品饮料超过100种.rn“新品研发......
“营养强化饮料、保健饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料等正处于强势发展的态势,功能饮料将有更大需求”.这是近期在北京和......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
全脂花生奶是以花生为主要原料,经烘烤、脱红衣磨浆提取、过滤,辅以上等蜂蜜、白糖等经脱氧、均质及杀菌而成的一种天然营养全脂植......
通过正交试验对榛仁蛋白饮料乳化稳定剂进行了优选,得出榛仁蛋白饮料的乳化稳定剂最佳配比为:黄原胶0.15%,酪蛋白酸钠0.55%,蔗糖脂......
目的了解中国学龄前儿童液体奶制品和软饮料消费现状。方法于2011年11月—2012年10月对来自全国7个城市、2个农村的977名学龄前儿......
介绍用生产玉米淀粉后分离出的副原料玉米胚芽,经清洗、冻干、微波烘烤、粉碎、调配、去油脂等先进生产技术与工艺,生产玉米蛋白饮......
绿色食品的产品标准,作为绿色食品标准体系建设的一个重要部分,经历了一个从无到有的过程.中国绿色食品发展中心,曾先后邀请了有......
销售严重乏力，产品创新不足，股权激励不足，股权治理结构不完善，承德露露到了非改不可的程度，是继续做不思进取的现金牛，还是发挥存量优势......
随着人们生活水平的提高,科学、营养的饮食观已经深入人心.在品种丰富的饮料市场中,含乳饮料和植物蛋白饮料因为其营养丰富,日益受......
进入盛夏,艳阳高照,饮料成为不少人降温解渴的首选。近期,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的果汁和果蔬汁饮料、......
当人们生活、工作、学习和娱乐的需求不断增加时,对饮料质量和用途的细化也提出了更高的要求.因此,碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果......
<正>一、关于发酵型饮料的定义和分类按照《饮料通则》(GB/T10789-2015),涉及"发酵"的饮料包括:果蔬汁类及其饮料、果蔬汁(浆)类饮......
'人之初,奶为食。妈妈的味道永生难忘。'在2018年中国中部(湖南)农博会地方特色产品推介会上,湖南省郴州市桂阳县政府副县......
根据现行国家标准的定义，植物蛋白饮料是指以植物果仁、栗肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等）经加工、调配后，再经高......
