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我国不少地方的酒家菜馆推出一种既平凡又新奇的名肴“护国菜”,引得众多猎奇尝新的食客常来一饱口福.rn虽然“护国菜”这菜名相当庄重,但实际上它却是以平凡无奇的红薯叶(即红薯学名“番薯”成熟后地上秧茎顶端的嫩叶)为主料烹制而成.
“护国菜”的前世今生
【摘 要】
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我国不少地方的酒家菜馆推出一种既平凡又新奇的名肴“护国菜”,引得众多猎奇尝新的食客常来一饱口福.rn虽然“护国菜”这菜名相当庄重,但实际上它却是以平凡无奇的红薯叶(即
【出 处】
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养生月刊
【发表日期】
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2020年6期
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