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汝城白毛茶是湖南珍稀地方特色茶树种质资源,在茶树种质资源创新、特色新产品研发等方面极具潜力。本文综述了汝城白毛茶种质资源的生物学、遗传学、生物化学及其制茶特性等方面的研究进展,结合种质资源的品质特点与特色进行了展望,以期为汝城白毛茶种质资源的高效创新利用提供参考。
特色茶树资源汝城白毛茶研究进展
【摘 要】
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汝城白毛茶是湖南珍稀地方特色茶树种质资源,在茶树种质资源创新、特色新产品研发等方面极具潜力。本文综述了汝城白毛茶种质资源的生物学、遗传学、生物化学及其制茶特性等
【机 构】
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湖南省农业科学院茶叶研究所
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2019年2期
【基金项目】
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湖南省科技重点研发项目(2017NK2191);湖南省农业科技创新项目(2017JC18)
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