【摘 要】
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为对比分析高温气流式叶丝烘干机（HXD）和滚筒烘丝处理过程后烟丝中香气主要成分的差别，利用热脱附技术提取和富集烟丝中的香气成分，以气相色谱．质谱法获取烟叶香气组分的色谱图，并
【基金项目】
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湖南中烟工业有限责任公司增香保润重大专项资助项目(2009)
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为对比分析高温气流式叶丝烘干机（HXD）和滚筒烘丝处理过程后烟丝中香气主要成分的差别，利用热脱附技术提取和富集烟丝中的香气成分，以气相色谱．质谱法获取烟叶香气组分的色谱图，并以内标为参照，计算烟叶中各香气成分的相对含量．结果表明：（1）经过HXD处理之后烟丝中大部分香气成分含量要低于传统烘丝工艺，HXD烟丝香气成分平均值为传统烘丝的91％，但吡啶、多羟基化合物A和多羟基化合物B等成分下降幅度远远高于平均值；（2）HXD处理之后烟丝中2-乙酰呋喃、泛酰内酯等物质的含量反而高于传统滚筒式烘丝．本实验结果可以为
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