【摘 要】
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近几年,全国各地鸡蛋生产发展迅猛,2005年虽经禽流感影响,但鸡蛋总产量增长速度没有减缓,2005年,世界鸡蛋总产量为5925万吨,中国产量达到2435万吨,占到世界总产量的41%。数量
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近几年,全国各地鸡蛋生产发展迅猛,2005年虽经禽流感影响,但鸡蛋总产量增长速度没有减缓,2005年,世界鸡蛋总产量为5925万吨,中国产量达到2435万吨,占到世界总产量的41%。数量的持续增长并没有相应的提高养鸡效益,鸡蛋价格一直在低位徘徊,鸡蛋供需矛盾突出。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益,分析影响鸡蛋价格的因素就尤其重要。本文主要从成本、生产供给及市场需求三方的具体变化、分析这些因素与蛋价之间的相互作用特点,并进一步找出影响鸡蛋价格的主要因素及其作用规律。从蛋鸡业的生产特点出发,具体分析影响鸡蛋价格的因素。
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