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银杏果具有重要的营养价值和药用价值,但因含毒性成分而使其加工、贮藏受到限制,需要进行脱毒处理。根据相关研究成果和报道,总结银杏果加工、贮藏和脱毒的方法,以期为银杏果的进一步开发利用提供参考。
银杏果的加工、贮藏与脱毒研究
【摘 要】
：
银杏果具有重要的营养价值和药用价值,但因含毒性成分而使其加工、贮藏受到限制,需要进行脱毒处理。根据相关研究成果和报道,总结银杏果加工、贮藏和脱毒的方法,以期为银杏果
【机 构】
：
本溪化学工业学校
【出 处】
：
农业科技与装备
【发表日期】
：
2020年5期
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