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以新疆赛买提杏为试材，在杏的坐果期、膨大期、转色期及采收前48h用分子量为5000浓度分别为0．01％、0．05％、0．25％的壳寡糖溶液喷施杏树，采收后的杏果实贮藏在温度为4℃、相对湿度90％-95％的冷库中，定期测定杏果实的品质指标，研究采前壳寡糖处理对杏果实贮藏品质的影响。实验结果表明：0．05％浓度壳寡糖处理效果最好，能有效地抑制杏果实贮藏期间的发病率，保持杏果实的硬度和叶绿素含量，降低杏果实的失重率，延缓抗坏血酸和可滴定酸含量的降低和可漆性固形物含量的上升。