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荷兰豆又名大豌豆,是近几年来江城县引进种植的一种高档蔬菜。其嫩梢、嫩荚和嫩籽炒食,甜脆可口,味道鲜美,营养丰富。籽粒成熟后磨成豌豆凉粉,味道调配成酸酸辣辣,男女老少皆爱食用。荷兰豆籽粒圆润鲜绿,形状漂亮,与其他红白菜肴搭配,起到绿色点缀的作用,增加客人食欲,深受消费者喜爱,市场需求也越来越大。
荷兰豆高产绿色栽培技术
【摘 要】
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荷兰豆又名大豌豆,是近几年来江城县引进种植的一种高档蔬菜。其嫩梢、嫩荚和嫩籽炒食,甜脆可口,味道鲜美,营养丰富。籽粒成熟后磨成豌豆凉粉,味道调配成酸酸辣辣,男女老少皆
【机 构】
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云南省普洱市江城县勐烈镇农业服务中心
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2018年19期
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