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本研究结合自身生产基地的地理条件，通过调整原料配比、润料、堆积等工艺，创新清香兼芝麻香型白酒生产工艺，形成了口味独特的酒体风格。
清香兼芝麻香型白酒生产工艺的探讨
【摘 要】
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本研究结合自身生产基地的地理条件，通过调整原料配比、润料、堆积等工艺，创新清香兼芝麻香型白酒生产工艺，形成了口味独特的酒体风格。
【机 构】
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湖北三麦酒业有限公司
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2014年6期
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