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采取农沟上分段用土打筑蓄水坝的方法，使溢出的农田水分被滞留、分隔在农沟内，通过土壤毛管水的作用，使其缓慢地渗透到土壤，补充农田土壤水分。农沟蓄水坝打筑的高度应稍低于田面的高度，以使灌溉中多余的水顺利流入农沟，最大限度地滞留灌溉中溢出的水分，减少灌溉水的浪费。农沟蓄水坝有增加土壤含水量、提高土壤肥力的作用。土壤水肥条件的改善，使土壤供给作物的营养增多，促使小麦每穗粒数增多、千粒重增高、产量增加。