研究发现:益生菌可缓解对虾食物过敏

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海鲜过敏, 让海鲜爱好者“苦不堪言”. 近日, 从浙江工商大学(下称“浙商大”) 传来好消息, 该校食品与生物工程学院教授傅玲琳带领团队研究发现, 特定益生菌对对虾食物过敏具有缓解效果, 相关的益生菌菌株也已获批了国家发明专利.
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