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目前对人工合成色素的检验方法很多,有比色法、纸层析法、薄层层析法、高效液相色谱法等.这些方法各有优缺点,应用起来有一定困难,而山东电讯七厂生产的MP-1型溶出分析仪用于检测各类食品中的人工合成色素,比化学法更省时省力,检测快速结果准确,仪器价格比高效液相色谱仪低许多,比较适合基层单位使用.
示波极谱法测定食品中人工合成色素的探讨
【摘 要】
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目前对人工合成色素的检验方法很多,有比色法、纸层析法、薄层层析法、高效液相色谱法等.这些方法各有优缺点,应用起来有一定困难,而山东电讯七厂生产的MP-1型溶出分析仪用于
【机 构】
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辽宁葫芦岛疾病控制中心
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2004年6期
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