【摘 要】
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该文研究了配制白酒中枸杞多糖含量的测定方法。样品前处理醇沉浓度为95%vol,浓缩方法为水浴蒸干。枸杞多糖在1.70mg/L~17.04mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数R=0.9998,
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该文研究了配制白酒中枸杞多糖含量的测定方法。样品前处理醇沉浓度为95%vol,浓缩方法为水浴蒸干。枸杞多糖在1.70mg/L~17.04mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数R=0.9998,平均加标回收率95.35%,相对标准偏差为1.73%。说明用紫外-可见分光光度法所建立的方法简便、准确,重复性好,精密度高,可用于配制白酒中枸杞多糖的质量控制。
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