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关于“双低”菜籽油的发展
关于“双低”菜籽油的发展
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zxcmnbv1234567
【摘 要】
:
一、国外"双低"菜籽油的发展概况双低菜籽油被誉为基因工程出现前,20世纪作物新品种培育技术的一个里程碑.虽然2000多年前就有了野生的油籽油菜,但直到1936年加拿大才第一次
【作 者】
:
吴卫华
【机 构】
:
中国农业大学食品学院
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2003年9期
【关键词】
:
双低油菜
单不饱和脂肪酸
硫苷含量
卡诺拉
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一、国外"双低"菜籽油的发展概况双低菜籽油被誉为基因工程出现前,20世纪作物新品种培育技术的一个里程碑.虽然2000多年前就有了野生的油籽油菜,但直到1936年加拿大才第一次人工种植这种作物.
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