【摘 要】
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生鲜电商行业若沿用服装、3C等类别电商的发展模式,必然不可持续。目前可行的行业发展模式可以概括为"倒金字塔型",即从高端市场切入,锁定一线城市的高收入阶层为目标客户,选
【机 构】
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河北经贸大学; 河北经贸大学京津冀一体化发展协同创新中心; 河北经贸大学商学院;
【基金项目】
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国家社会科学基金项目:“‘互联网+’条件下城乡流通一体化模式创新研究”(16BJY123);河北省软科学重点项目:“电子商务与县域特色产业创新联动机制研究”(164576257D)
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生鲜电商行业若沿用服装、3C等类别电商的发展模式,必然不可持续。目前可行的行业发展模式可以概括为"倒金字塔型",即从高端市场切入,锁定一线城市的高收入阶层为目标客户,选择具有珍、奇、新等特征的生鲜品侧重单品经营,通过全程冷链确保产品的高品质和安全性,建立高保障、高品质、高价值、高价格的市场供求循环,实现电商的赢利目标,继而通过消费示范效应和消费能力的积累,逐步实现生鲜电商市场由"塔尖"向"塔基"的拓展。
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