为探究不同氮肥追施量下苹果树对滴灌水量的响应机制,选用17 a生富士（长富2号）进行田间试验,果园设2个追氮水平(高氮N₁1.03 kg·棵^-1、低氮N₂0.57 kg·棵-1);采用滴灌灌水方式进行灌溉,设3个灌水量水平（高水W₁:75%θf、中水W₂:70%θf、低水W₃:65%θf,均为灌水上限）,设置CK（只施肥/N₁、N₂,不灌水/W0）为对照,果园统一追肥时间为6月上旬。结果表明:在苹果生育期内进行灌水可明显提高果树产量,本试验中在75%θf下苹果取得最高产量75 643.20 kg·hm^-2。各品质指标对水氮的响应存在差异,具体如下:在N₁水平下,可溶性糖、可溶性固形物和硬度随灌水量的提高分别先降低13.80%、4.84%和6.33%后提高5.27%、3.92%和6.32%,其中W₁和W₃下的可溶性固形物和硬度均与W₂产生显著性差异;Vc和糖酸比随灌水量的提高而下降,与W₃相比,W₁下的Vc和糖酸比分别降低44.70%和40.83%;可滴定酸随灌水量的提高而上升,与W₃相比,W₁下的可滴定酸提高64.29%。在N₂水平下,可滴定酸和硬度随灌水量的提高而上升,与W₃相比,W₁下的可滴定酸和硬度分别提高50.00%和6.25%;可溶性固形物随灌水量的提高先增加3.44%后降低1.29%;Vc随灌水量的提高显著下降,与W₃相比,W₁下的Vc降低57.72%。在N₁和N₂下可溶性糖、Vc和糖酸比随灌水的变化趋势一致,可滴定酸、可溶性固形物和硬度则有所不同,除Vc外W₁下的各品质指标基本处于中/高水平。在低灌水量下可溶性固形物、硬度和糖酸比以N₁较大,可滴定酸和Vc以N₂较大;在高灌水量下可溶性糖、可溶性固形物、硬度和糖酸比以N₂较大,可滴定酸和Vc以N₁较大。夏季追施高氮无益于果实综合品质的提高,而且会导致产量的下降,本试验中不同灌水量下的产量均表现为:N₁<N₂,追氮0.57 kg·棵^-1时比较适宜果树产量和综合品质的发展。苹果树冠不同位置的果实部分品质指标存在差异,可溶性糖、可溶性固形物、硬度和Vc基本以外幅较大,树冠外幅平均分别比内幅高15.03%、7.59%、37.18%和9.88%,可滴定酸和糖酸比则基本相当。