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烧卖最早出现于元代初期，起源于今天的呼和浩特，当时此地商贸发达，商民们酷爱上茶馆。但茶喝久了容易肚饿，茶馆不起油锅，只提供焙子（烘制的面饼）。有时会帮客人把自带的肉菜夹在焙子里一起加热。
“烧卖”本是“捎着卖”
【摘 要】
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烧卖最早出现于元代初期，起源于今天的呼和浩特，当时此地商贸发达，商民们酷爱上茶馆。但茶喝久了容易肚饿，茶馆不起油锅，只提供焙子（烘制的面饼）。有时会帮客人把自带的肉菜夹在焙子
【出 处】
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共产党员
【发表日期】
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2013年3期
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