洋芋仿虾片加工工艺

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洋芋仿虾片加工工艺洋芋学名马铃薯,其成品色泽微黄,香脆爽口。1原料处理。选个大、无损伤的洋芋为原料。将其清洗干净,去皮,切成15毫米厚的薄片,再用清水漂洗,捞出晒干或烘干。2配料组成。洋芋片1000克,精面粉100克,鸡蛋2个,水250毫升。3... Potato imitation shrimp processing technology Potato potato, its product color yellow, crisp and refreshing. 1  raw materials processing. Choose a large, non-damaged potato as raw material. To clean, peel, cut into 1  5 mm thick slices, and then rinse with water, remove or dry or dry. 2  ingredients composition. 1000 grams of potato chips, fine flour 100 grams, 2 eggs, 250 ml of water. 3 ...
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