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<正> β—环糊精(β—CD)有刚性疏水空腔,许多天然和人工合成的化合物分子,在接受了尚未完全清楚的物理化学作用以后,被全部或部分包进空筒形成复合物,即包合物。化合物被空筒包围,大大减少了同周围环境的接触,因而起到许多特殊作用。(1)挥发性物质长期保持稳定,调节芳香物质和其它挥
β—环糊精包合物的应用
【摘 要】
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<正> β—环糊精(β—CD)有刚性疏水空腔,许多天然和人工合成的化合物分子,在接受了尚未完全清楚的物理化学作用以后,被全部或部分包进空筒形成复合物,即包合物。化合物被空
【机 构】
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山西大学化学系,93届毕业生
【出 处】
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山西化工
【发表日期】
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1994年1期
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