【摘 要】
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农产品质量安全，是近几年备受社会关注的热点话题之一，水产品作为农产品的重要组成部分也不例外。进入新世纪以来，国内先后发生了“氯霉素风波”、“食人鱼事件”、“福寿螺”和
【机 构】
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西安市文艺北路98号西安市渔政监督管理站
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农产品质量安全，是近几年备受社会关注的热点话题之一，水产品作为农产品的重要组成部分也不例外。进入新世纪以来，国内先后发生了“氯霉素风波”、“食人鱼事件”、“福寿螺”和“多宝鱼”事件，我市也发生过“误食河豚鱼中毒”以及投毒、污染死鱼等事件。人们不禁会问：为什么会发生这些水产品质量安全事件？水产品质量安全事件有哪些特点？笔者结合自己的点滴体会，谈谈个人对以上两个问题的粗浅认识。
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