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如果说课程是一桌饭菜的话,国家课程是保证基本营养的主菜,地方课程、校本课程是保证特色风味的小菜。过去主菜和小菜单独装盘上桌,常常导致主菜吃不饱,吃不消,吃不香,而小菜则因没时间享用而浅尝辄止。在江苏省泰州市姜堰区教育局副局长林忠玲看来,如何将小菜的精华融进主菜里,保证学生有时间饶有兴致地享用营养更全、口味更地道的“主菜”,这是姜堰区在课程改革中一直追寻的方向。