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英国塞特犬是一种受过训练的猎鸟犬，400多年以前在英国就存在。英国塞特犬是起源于西班牙古老陆地的猿犬种。1582年HansBols在他所著的《狩猎山鹑和利用鹰行猎山鹑》一书中提供了明确的附有图片的证据。书中描述塞特犬和猿犬种在外观上是不相同的，甚至在那个时期猿犬种的尾巴就像今天一样出现被剪短的现象，而塞特犬的尾巴却是任其自然生长。