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从医药、食品、饲料、肥料、环境、能源、化妆品等方面综述了浒苔的研究与应用情况,浒苔含有丰富的碳水化合物、氨基酸、大中微量元素、维生素、脂肪酸,可为人类、动物、植物分别吸收利用;浒苔具有降低血脂血糖、抗菌消炎、抗肿瘤活性、提高免疫力的作用;浒苔对环境有一定的净化能力;可作为生物质能源制取沼气、生物油或乙醇;同时清除自由基延缓衰老、防晒、保湿。对浒苔的研究已比较成熟,但是多数未实际应用起来,未实现浒苔资源的规模化利用。文章旨在为浒苔合理高效利用提供参考。