白芍多糖铁(Ⅲ)配合物的合成及一般性质研究

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目的:从白芍中提取白芍多糖,与铁(Ⅲ)合成白芍多糖铁配合物(PPC).方法:热水浸泡法提取白芍多糖;在碱性条件下,白芍多糖水溶液与三氯化铁反应合成PPC;测定PPC的一般理化性质.结果:PPC易溶于水,且水溶液呈中性.PPC在pH值3~12范围内不沉淀,不水解.PPC的水溶液中不存在游离的铁(Ⅲ),表明铁(Ⅲ)与白芍多糖形成了稳定的配合物.PPC中的铁(Ⅲ)易被抗坏血酸还原成铁(Ⅱ).结论:白芍多糖铁配合物有望开发成为理想的口服补铁剂.
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