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旅游观光农业是以农业生产为依托，使农业和自然、人文景观及现代旅游业相结合的高效产业。农垦企业发展旅游观光农业是在充分利用现有农场空间、农业自然资源和农场人力资源的基础上，把旅游内涵为主题的规划、设计与施工同农垦现代农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工与旅游者的广泛参与融为一体。旅游观光农业是现代农业的重要组成部分，把农业与旅游业结合在一起的新型产业，既是农业产业的延伸，也是旅游业的扩展。