【摘 要】
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川农一号儿菜(杂交一代种),是茎用特种蔬菜,它营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,既可鲜食如煨汤、烧肉、炒肉及素炒等。也可加工成泡菜和腌制成榨菜,深受城乡消费者喜爱,
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川农一号儿菜(杂交一代种),是茎用特种蔬菜,它营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,既可鲜食如煨汤、烧肉、炒肉及素炒等。也可加工成泡菜和腌制成榨菜,深受城乡消费者喜爱,特别是在2—4月份鲜茎上市,成了度春淡的佳蔬品种。儿菜是冬季生长的蔬菜,既可在棉田预留行与小麦套种,也可在稻田起垄栽培,可优化农田种植模式,提高农田
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