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我国古代医学家认为,羊奶是润燥消炎止咳良药,推崇羊奶的补益功效。羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品,被称作＂贵族奶＂,国际营养学界将其誉为＂奶中之王＂。从营养成分看,羊奶比牛奶价值高。研究表明,羊奶中的蛋白质结构与母乳相近,羊奶的蛋白凝块细而软,
奶中之王——羊奶
【摘 要】
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我国古代医学家认为,羊奶是润燥消炎止咳良药,推崇羊奶的补益功效。羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品,被称作＂贵族奶＂,国际营养学界将其誉为＂奶中之王＂。从营养成分看,羊奶比牛
【机 构】
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福建省南平市农业学校
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2017年3期
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