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结缘于《淑媛》杂志“生活在古香古色之中”的特别策划，
有着共同兴趣爱好的王琼、李冰夫妇特别邀请了素食推广者唐欣到他们经营的和静园茶人会所一聚。
出于同样对素食的追求、对传统文化以及世相的思考，
这场“下午茶”喝得尽情尽兴且回味无穷。
什么时候我能对你评价一句‘我信任你胜过信任我自己’，这就是最大的幸福。 —王琼
禅茶一味，东方的素食更讲究内敛的奢华
李冰：我在杂志上看到有关唐欣老师素食餐厅的报道，正好和静园也有推出全素餐饮的想法，所以特别想跟唐欣老师交流下有关食素的经验。同时，就我个人而言，从健康的角度，也想要吃素。
唐欣：星相学上说现在是一个水瓶的时代。水瓶座的标识就是一位女神手拿瓶子，瓶上有波纹，所以这代表着这也是一个女人的时代，觉醒的时代。人类会有思维上的波动，会去思考我为什么要这么活着？为什么不能生活得更素净些？为什么要活得那么忙碌？
李冰：的确，每个人都在反思，都会提出问题，可是如何解决是另一方面。
唐欣：吃素不要刻意，要慢慢来，一步一步逐渐增加植物蛋白的摄入比例，让身体慢慢往那方面靠。我们东方人属于进化早的人，比其他地区早了将近60万年，因而身体的一些机能已经在慢慢退化了，不适合消化肉食。
李冰：所谓禅茶一味，我一直认为茶道跟素食相结合也才能够更纯粹。俄罗斯的一位汉学家魏德汗到我们会所来品尝了素食后，就感叹太好吃了，那种满足欣喜的表情我直到现在还记得。实际上，吃素的人，本身会升起一种喜悦。而系统的素食，则需要从视觉到味觉以及营养上的全面传达。它不单单是一顿饭的问题，意义更在于东方意蕴的一种展现。
唐欣：没错。吃素早就不是萝卜白菜炒一炒那么简单了。蔬菜的种类有一千多种，从营养的角度而言，要求你吃的种类一定要多。要保证植物蛋白的摄入量。同时，蔬菜的选择也跟节气、时令有一定的关系。
李冰：是的，我们现在已经调整了4个月，基本能做到了菜质本味。我要求厨师不要放任何添加剂，不要一滴味精。我希望这个地方就是一个道场，一群同样喜欢艺术，热衷文化的人聚到这里，能感到一种由衷的轻松自在。素食和茶一样，也是能让人的欲望去掉，是更健康的东西。
唐欣：实际上，热衷于饮茶的地方，很少能看到有人在大街上打架的。像厦门、杭州，在这些习惯喝茶的地方的大街上，你很难见到有两个大男人就为了车辆的碰擦，而在大街上大吵的。他们生活得更悠闲、自在，从来没有说我要怎样怎样。
王琼：其实每一件事情，你只要投入了情感和经历，就是跟自己有关系的。经营茶室也会有辛苦，可是这份甘苦因为有自己的喜爱也就更值得，也就更想把它做得更好。我听说唐欣老师在推广素食之余，也喜欢登山、穿越沙漠这类极限运动，对吗？
唐欣：对的。很多人都觉得吃素会影响健康，那我就是最好的一个反例，极限运动是很挑战人的体力的，可是我一直健健康康的。实际上，吃素的时间长了，再去吃肉，就会如同嚼木屑，没有任何意义。
实际上欧美国家吃素的人，反而比中国的多。这次威廉王子大婚，婚宴就是全素宴。都是查尔斯王储的有机农场里出产的东西，因为是自家娶儿媳嘛，用自己种植的东西招待客人，也显得有意义。
李冰：有机蔬菜其实是更贵的，东方的许多东西，说到底还是有一种内敛的奢华。
文化的东西是无形的，需要一点一滴，
全心全意的积累
王琼：我们这次去日本观察他们的茶道，特别感慨于日式的精致与认真。普普通通的一个交警，马路上根本没人看他，可是他就是一直微笑着、一板一眼地做自己的工作。这种微笑完全是发自内心的。所以人有时候，不要总想着成功与否，全心全意去做好当下的事就可以了。
唐欣：而我们惯于说“天生我材必有用”，总以为自己可以做大事，说白了是不知道自己是谁，找不着北。
王琼：当一个人没有更高级的快乐时，物质享受就成了他唯一的追求。现在的社会，实际上是出现了一种审美上的混乱。所有时尚都是带有商业利益的，当这些时尚借由媒体宣传出去，首先而且最容易接受这些“时尚”的就是没有文化品位和鲜少文化修养的人。所以，我总认为教育孩子，首先要培养孩子的分辨能力。
李冰：我今天早晨才知道了什么叫“女人的事业线”，什么“A罩杯工作”如何如何这真是一个群魔乱舞的时代。一切事情似乎都是由欲望来决定的。你丰胸、整容、做手术，实际上还是为了迎合男性的眼光，说白了还是为了兜里的那点钱。
王琼：实际上，我们对女子的传统审美不是这样的。东方古典的美，要求更内在，更耐品。
王琼：我一直认为福布斯排行榜是把中国人给害了。因为它助长了人的贪欲，每个人就盯着榜单上的那些冰冷的数字，变得既冷漠又贪婪。
李冰：其实冷漠的已经不仅仅是企业家这个群体。有一年，沈阳下大雪，正好赶上大学生开学。很多私家车免费到车站接送，到了校门口还特意把行李帮助搬了下来，可是我们的大学生，却连一句“谢谢”都没有。这些天之骄子怎么会一点起码的道德礼仪都没有了？
王琼：这让我想起了李敖的一句话，大意是“由一个女孩的行为就能大体知道她母亲是什么教养，也进而可以看出她姥姥是什么出身。”家教很重要，之后才是学校教育和社会教育。
唐欣：说到家教，你都无法想象现在合适的服务型员工有多难找。并不是歧视任何人的，我们SPA中心招员工时，有些孩子是从农村出来的，他们的父母有时就跟我反复说，我们家什么都不缺，牛也有，地也有，我们已经够苦的了，我们家孩子可不能也伺候人。所以，你看目前的员工，反而是农村出身的孩子更难教。
李冰：所以我总说，中国的穷二代比富二代更可怕。因为他们接触到了先进生活，开了眼界，一心想过好日子，可是又不愿意像祖辈那样用自己的勤劳努力去一点一滴积累与获得，到最后就只知道投机、享乐，老祖宗留下来的踏实肯干反而全没有了。
王琼：如果家庭教育和学校教育都已经无从选择，那么更多的只能依靠后天的努力了。我们对员工的培训，还是从泡茶开始。在泡茶中，一点一滴地规范他们的言行举止。实际上，能够从事这个行业的合适人才特别少，表面上看它就是端茶倒水，可是真正的它是一种文化。而文化的东西是无形的，只能从写好一个毛笔字，泡好一杯茶中开始，让他们慢慢地把一些私心杂念都放下，别让贪婪覆盖住了自己的内心，慢慢地让他们从谦卑到谦恭。谦卑的“卑”，意味着心里还是有较劲的东西，出来的效果不会是如意的，就需要一点一滴地培养起他们的自信。我总跟员工说，什么时候我能对你评价一句“我信任你胜过信任我自己”，这就是最大的幸福。
唐欣：培养人的品格是非常难的，家庭教育是第一步也是最基本、最重要的一步。在日本，女孩子到了一定年龄要上专门的花嫁学校的，学习怎样接人待物、一些基本的礼仪和素质。怀孕时，政府会给到孕妇很厚的一本妊娠指南，其中规定3300公克的孩子对怀孕的母亲是最好的，超过了这个就要节食。她们也就按照指南严格执行。反观我们的孕妇，就是拼命吃，拼命吃，有的孩子一生下来就是二期糖尿病。
王琼：归根结底，还是需要一位好母亲。
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《茶道》
《生命之书:365天的静心冥想》
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想，符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
克里希那穆提是印度著名哲学家，是20世纪最伟大的心灵导师，在西方有着广泛而深远的影响。他主张真理纯属个人了悟，一定要用自己的光照亮自己。他一生的教诲皆在帮助人类从恐惧和无明中彻底解脱，体悟慈悲与至乐的境界。
有着共同兴趣爱好的王琼、李冰夫妇特别邀请了素食推广者唐欣到他们经营的和静园茶人会所一聚。
出于同样对素食的追求、对传统文化以及世相的思考，
这场“下午茶”喝得尽情尽兴且回味无穷。
什么时候我能对你评价一句‘我信任你胜过信任我自己’，这就是最大的幸福。 —王琼
禅茶一味，东方的素食更讲究内敛的奢华
李冰：我在杂志上看到有关唐欣老师素食餐厅的报道，正好和静园也有推出全素餐饮的想法，所以特别想跟唐欣老师交流下有关食素的经验。同时，就我个人而言，从健康的角度，也想要吃素。
唐欣：星相学上说现在是一个水瓶的时代。水瓶座的标识就是一位女神手拿瓶子，瓶上有波纹，所以这代表着这也是一个女人的时代，觉醒的时代。人类会有思维上的波动，会去思考我为什么要这么活着？为什么不能生活得更素净些？为什么要活得那么忙碌？
李冰：的确，每个人都在反思，都会提出问题，可是如何解决是另一方面。
唐欣：吃素不要刻意，要慢慢来，一步一步逐渐增加植物蛋白的摄入比例，让身体慢慢往那方面靠。我们东方人属于进化早的人，比其他地区早了将近60万年，因而身体的一些机能已经在慢慢退化了，不适合消化肉食。
李冰：所谓禅茶一味，我一直认为茶道跟素食相结合也才能够更纯粹。俄罗斯的一位汉学家魏德汗到我们会所来品尝了素食后，就感叹太好吃了，那种满足欣喜的表情我直到现在还记得。实际上，吃素的人，本身会升起一种喜悦。而系统的素食，则需要从视觉到味觉以及营养上的全面传达。它不单单是一顿饭的问题，意义更在于东方意蕴的一种展现。
唐欣：没错。吃素早就不是萝卜白菜炒一炒那么简单了。蔬菜的种类有一千多种，从营养的角度而言，要求你吃的种类一定要多。要保证植物蛋白的摄入量。同时，蔬菜的选择也跟节气、时令有一定的关系。
李冰：是的，我们现在已经调整了4个月，基本能做到了菜质本味。我要求厨师不要放任何添加剂，不要一滴味精。我希望这个地方就是一个道场，一群同样喜欢艺术，热衷文化的人聚到这里，能感到一种由衷的轻松自在。素食和茶一样，也是能让人的欲望去掉，是更健康的东西。
唐欣：实际上，热衷于饮茶的地方，很少能看到有人在大街上打架的。像厦门、杭州，在这些习惯喝茶的地方的大街上，你很难见到有两个大男人就为了车辆的碰擦，而在大街上大吵的。他们生活得更悠闲、自在，从来没有说我要怎样怎样。
王琼：其实每一件事情，你只要投入了情感和经历，就是跟自己有关系的。经营茶室也会有辛苦，可是这份甘苦因为有自己的喜爱也就更值得，也就更想把它做得更好。我听说唐欣老师在推广素食之余，也喜欢登山、穿越沙漠这类极限运动，对吗？
唐欣：对的。很多人都觉得吃素会影响健康，那我就是最好的一个反例，极限运动是很挑战人的体力的，可是我一直健健康康的。实际上，吃素的时间长了，再去吃肉，就会如同嚼木屑，没有任何意义。
实际上欧美国家吃素的人，反而比中国的多。这次威廉王子大婚，婚宴就是全素宴。都是查尔斯王储的有机农场里出产的东西，因为是自家娶儿媳嘛，用自己种植的东西招待客人，也显得有意义。
李冰：有机蔬菜其实是更贵的，东方的许多东西，说到底还是有一种内敛的奢华。
文化的东西是无形的，需要一点一滴，
全心全意的积累
王琼：我们这次去日本观察他们的茶道，特别感慨于日式的精致与认真。普普通通的一个交警，马路上根本没人看他，可是他就是一直微笑着、一板一眼地做自己的工作。这种微笑完全是发自内心的。所以人有时候，不要总想着成功与否，全心全意去做好当下的事就可以了。
唐欣：而我们惯于说“天生我材必有用”，总以为自己可以做大事，说白了是不知道自己是谁，找不着北。
王琼：当一个人没有更高级的快乐时，物质享受就成了他唯一的追求。现在的社会，实际上是出现了一种审美上的混乱。所有时尚都是带有商业利益的，当这些时尚借由媒体宣传出去，首先而且最容易接受这些“时尚”的就是没有文化品位和鲜少文化修养的人。所以，我总认为教育孩子，首先要培养孩子的分辨能力。
李冰：我今天早晨才知道了什么叫“女人的事业线”，什么“A罩杯工作”如何如何这真是一个群魔乱舞的时代。一切事情似乎都是由欲望来决定的。你丰胸、整容、做手术，实际上还是为了迎合男性的眼光，说白了还是为了兜里的那点钱。
王琼：实际上，我们对女子的传统审美不是这样的。东方古典的美，要求更内在，更耐品。
王琼：我一直认为福布斯排行榜是把中国人给害了。因为它助长了人的贪欲，每个人就盯着榜单上的那些冰冷的数字，变得既冷漠又贪婪。
李冰：其实冷漠的已经不仅仅是企业家这个群体。有一年，沈阳下大雪，正好赶上大学生开学。很多私家车免费到车站接送，到了校门口还特意把行李帮助搬了下来，可是我们的大学生，却连一句“谢谢”都没有。这些天之骄子怎么会一点起码的道德礼仪都没有了？
王琼：这让我想起了李敖的一句话，大意是“由一个女孩的行为就能大体知道她母亲是什么教养，也进而可以看出她姥姥是什么出身。”家教很重要，之后才是学校教育和社会教育。
唐欣：说到家教，你都无法想象现在合适的服务型员工有多难找。并不是歧视任何人的，我们SPA中心招员工时，有些孩子是从农村出来的，他们的父母有时就跟我反复说，我们家什么都不缺，牛也有，地也有，我们已经够苦的了，我们家孩子可不能也伺候人。所以，你看目前的员工，反而是农村出身的孩子更难教。
李冰：所以我总说，中国的穷二代比富二代更可怕。因为他们接触到了先进生活，开了眼界，一心想过好日子，可是又不愿意像祖辈那样用自己的勤劳努力去一点一滴积累与获得，到最后就只知道投机、享乐，老祖宗留下来的踏实肯干反而全没有了。
王琼：如果家庭教育和学校教育都已经无从选择，那么更多的只能依靠后天的努力了。我们对员工的培训，还是从泡茶开始。在泡茶中，一点一滴地规范他们的言行举止。实际上，能够从事这个行业的合适人才特别少，表面上看它就是端茶倒水，可是真正的它是一种文化。而文化的东西是无形的，只能从写好一个毛笔字，泡好一杯茶中开始，让他们慢慢地把一些私心杂念都放下，别让贪婪覆盖住了自己的内心，慢慢地让他们从谦卑到谦恭。谦卑的“卑”，意味着心里还是有较劲的东西，出来的效果不会是如意的，就需要一点一滴地培养起他们的自信。我总跟员工说，什么时候我能对你评价一句“我信任你胜过信任我自己”，这就是最大的幸福。
唐欣：培养人的品格是非常难的，家庭教育是第一步也是最基本、最重要的一步。在日本，女孩子到了一定年龄要上专门的花嫁学校的，学习怎样接人待物、一些基本的礼仪和素质。怀孕时，政府会给到孕妇很厚的一本妊娠指南，其中规定3300公克的孩子对怀孕的母亲是最好的，超过了这个就要节食。她们也就按照指南严格执行。反观我们的孕妇，就是拼命吃，拼命吃，有的孩子一生下来就是二期糖尿病。
王琼：归根结底，还是需要一位好母亲。
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《茶道》
《生命之书:365天的静心冥想》
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想，符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
克里希那穆提是印度著名哲学家，是20世纪最伟大的心灵导师，在西方有着广泛而深远的影响。他主张真理纯属个人了悟，一定要用自己的光照亮自己。他一生的教诲皆在帮助人类从恐惧和无明中彻底解脱，体悟慈悲与至乐的境界。