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走进“中国食用菌之都”古田县，工厂化、专业化已成为当下其食用菌产业的一道亮丽风景。这里的农民已经不再靠天吃饭，“天天做菇，天天出菇，天天可以有收入”，古田县凤埔乡福全村菇农的生产、生活方武正在发生改变。传统菇房变成了厂房，食用菌栽培流水线作业，菇农们分工明确井然有序地在不同的岗位上辛勤劳动。他们既是工人也是老板，农业产业化、农业现代化给农村生活带来了巨变。