荞麦酯酶同工酶研究

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用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对毕节地区栽培荞麦(甜荞和苦荞)24个收集系的酯酶同工酶进行了研究。结果发现:酯酶同工酶酶带共13条,其中甜荞有9条酶带,而苦荞有6条。酶带分析及聚类分析表明:供试荞麦的酯酶同工酶谱在种间和种内均存在一定的差异,但种内差异小于种间差异。
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