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流通环节食品抽样检验顾名思义就是对流通中的食品抽取样品进行质量检验。这种方法相比较全面的检验可以节约很多时间,使检验人员极大提升检验的效率,从而保障食品的质量,这一检验方式在实际工作中使用较多。其主要检验的内容包含食品的内包装与外包装质量、食品与生产企业的标注与信息等,大多采取微生物、理化与感官对食品的安全问题进行检验。